湖南农业大学���士生导师介�l?谭兴和_跨考网

　　谭兴和，博士�Q?959�q�出生，教授�?a target="_blank">果树�?/a>、园��Z�品采后处理科学与技术学�U�博士生导师�Q�农产品加工与贮藏工�E��?a target="_blank">食品�U�学学科���士生导师�?/p>

　　个�h�l�历�Q?983�q�在湖南农学院园艺系果树专业获学士学位，1988�q�在西南农业大学食品�p�d��产品贮藏加工专业��L��士学位，2001开始在湖南农业大学攻读果树学专业博士学位，�?988�q��v至今一直在湖南农业大学食品�U�技学院从事教学和科研工作。现为湖南农业大学食品科技学院教授、湖南省青年骨干教师培养对象、湖南省跨世�U�技术与学术带头人培��d��象后备�h选、湖南农业大学中青年骨干教师、湖南省园艺学会常务理事、湖南省食品�U�技学会常务理事、湖南省星火计划促进会会员�?/p>

　　主要研究内容如下�Q?/p>

　　1、食品加工新技�?/p>

　　2、农产品贮藏工程

　　3、农产品质量与安�?/p>

　　联系方式�Q�xinghetan@163.com

　　主要�����目录�Q?/p>

　　1�?001�q?月，湖南�U�技出版�C�և�版，《酱腌��菜与熏腊菜加工技术》，�ȝ���?/p>

　　2�?999�q?月，湖南�U�技出版�C�և�版，《果蔬保鲜与加工新技术》，�ȝ���?/p>

　　3�?000�q?月，湖南�U�技出版�C�և�版，《农产品贮藏与加工新技术》，�ȝ���?/p>

　　4�?997�q?月，中国��d��业出版社出版�Q�《食品成分分析手册》，主要�~�者�?/p>

　　5�?996�q?月，成都�U�技大学出版�C�և�版，《果蔬加工工艺学》，副主�~��?/p>

　　6�?002�q?月，中国��d��业出版社出版�Q�《果蔬加工工艺学》全国十五规划教材，副主�~��?/p>

　　7�?002�q?月，中国农业大学出版出版�Q�《��Y饮料工艺学》全国面�?1世纪教材�Q�副�ȝ���?/p>

　　8�?002�q?月，中国农业出版�C�և�版，《果品蔬菜贮藏运销学》全国面�?1世纪教材�Q�副�ȝ���?/p>

　　9�?003�q?月，中国��d��业出版社出版�Q�《酱腌��菜与脱水菜配斏V��，�ȝ���?/p>

　　10�?003�q?月，中国农业出版�C�և�版，《园��Z�品加工学》，�~�者�?/p>

　　学术成果�Q�先后获得了省��U�技�q�步3�{�奖1��V��省�U�教学成�?�{�奖1��V��省�U�教学成�?�{�奖1��V��地市��U�技�q�步1�{�奖2��V��学校科技�q�步2�{�奖1��V��学校教学成�?�{�奖1��；��L��完成了省�U�鉴定研�I�课�?��，鉴定�l�果为填补国内空白，居国内领先水�q�I����L��承担�U�技部农业科技成果转化基金��目1��，承担�U�技部星火计划项�?��，承担国家948�U�研��目1��，��L��教学研究��N��2��；��L��横向�U�研��N��5��V�?/p>

　　共发表研�I�论�?0多篇�Q�其中第一作者的30���；在国际学术会议上宣读�?���；在国家��刊物和会议发表的10���。有1���获得湖南省自然�U�学优秀论文2�{�奖�Q?���获得湖南省自然�U�学优秀论文3�{�奖�?���被联合国AGRINDEX摘录�Q?���被���国CA文摘摘录�?/p>

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